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“三無產品”引熱議,手持貼標機等或許將發揮大效用
2022-04-25 (來源: 糖酒網)

常言道“民以食為天,食以安為先”,無論何時,食品安全始終是不可逾越的紅線。在廣闊的消費市場中,長期存在的“三無產品”對食品安全提出了很大的考驗,加強對這一類產品進行規范和整治不可缺少,食品生產主體也可以善用一些小型設備,解決面臨的難題。

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日前,來自重慶的王女士在賣出150份自制扣肉后,因食品包裝上沒有標注產品相關信息,被買家舉報為“三無產品”,二審判決結果表明王女士累計需賠償五萬元左右。然而,據了解買家身份可能為職業打假人,其是在購買3份扣肉的基礎上,再進行批量下單,而后進行舉報。在了解前因后果后,不少網友表示,“執法也要有溫度”、“這樣做下去不少自制食品店都開不下去了”,但相關專業人士也表示,若食品包裝上沒有生產日期、質量合格證、生產廠家等相關信息的標識,“三無產品”確實違法規定。

孰是孰非我們并不能進行主觀論斷,但當這一類事件頻繁出現時,也表明針對以小作坊、家庭式作坊,或是小型的食品加工廠等為代表的食品生產加工主體,相關部門要強化監管。這里我們所說的監管,其一是相關部門要加快建立全國統一的食品生產經營企業信用檔案、督促生產主體持證規范經營等;其二是相關監管部門要加強對這類生產主體的生產環境、生產過程、產品是否按照規定進行標識等內容開展監督和整治,并積極宣傳食品規范生產相關內容,避免生產主體“鉆空子”,或是因為法律意識淡薄、不熟知相關規定而陷入被舉報的兩難境地之中,同時也避免消費者權益受到侵害。

同時,其實對于一些規模較小的食品領域從業主體,隨著食品機械行業快速發展,各種規格的半自動、自動化設備具有很好的效用,一些小型的標識標簽打印機、貼標機也可以運用起來,為消費者提供規范化的食品。例如有企業推出的不干膠標簽打印機大小適中,可以通過預設模板輕松簡單地制作和裁切相應標簽,為有貼標需求的生產者提供便利;再搭配上智能手持貼標機,就能快捷的為各種物體貼標,生產效率高、成本還算適中。如此一來,就能很好地解決一些小作坊明明持有食品生產經營許可證,產出的卻是“三無產品”的難題。

無論如何,食品安全本身就是一個很敏感的問題。盡管我們對一些從業者存在“包容性”,但法律法規畢竟有明文規定,而且從大局上來說,在推動鄉村振興的發展過程中,對農產品、食品相關的生產主體還是要強化監管,切莫讓不規范成為影響因素,壞了“一鍋湯”。


編輯:內蒙古食品博覽會
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